类别 | 品种 | 2016年5月份进货平均价 | 2017年5月份进货平均价 |
（元/公斤） | （元/公斤） | ||
主食 | 大米 | 4.06 | 4.26 |
面粉 | 3.54 | 4.03 | |
糯米 | 5.5 | 6.31 | |
糯米粉 | 6.5 | 6.52 | |
面制品 | 面条 | 4.4 | 5.1 |
水饺皮 | 4.4 | 5.1 | |
春卷皮 | 9.7 | 20 | |
烧卖皮 | 4.4 | 5.1 | |
粗面 | 4.4 | 5.1 | |
馄饨皮 | 4.4 | 5.1 | |
蔬菜类 | 青菜 | 1.47 | 1.7 |
卷心菜 | 2.67 | 1.59 | |
大白菜 | 2.02 | 2.21 | |
番茄 | 5.32 | 5.67 | |
土豆 | 6.05 | 4.71 | |
黄瓜 | 3.46 | 4 | |
茄子 | 5.12 | 5.13 | |
金光菜 | 2.44 | 2.94 | |
洋葱 | 4.32 | 3.6 | |
光莴笋 | 5.61 | 4.12 | |
花菜 | 4.78 | 3.53 | |
冬瓜 | 3.95 | 3 | |
绿豆芽 | 2.6 | 2.67 | |
速冻蔬菜 | 冻毛豆仁 | 7.5 | 7.5 |
冻豇豆 | 4 | — | |
冻粟米 | 5.5 | 6 | |
冻芋艿 | 7.5 | 7.5 | |
冻青豆 | 6 | 7 | |
冻笋丝 | 5 | 5 | |
豆制品 | 框豆腐 | 2.3 | 2.3 |
香干 | 6.8 | 6.8 | |
素鸡 | 8.8 | 8.8 | |
厚百叶 | 8.9 | 8.9 | |
粉皮 | 4.15 | 4.15 | |
膀干 | 7.7 | 7.7 | |
烤夫 | 6.84 | 6.8 | |
盒豆腐 | 0.96元/盒 | 0.95元/盒 | |
油面筋 | 0.11元/只 | 0.11元/只 | |
臭豆腐 | 0.23元/块 | 0.23元/块 | |
畜肉类 | 冻碎肉 | — | — |
冻大排 | 21.5 | 24.8 | |
带皮夹心 | 26.5 | 26.5 | |
五花肉 | 19 | 21 | |
肉丝 | 26.5 | 26.5 | |
小排 | 25 | 25 | |
腿肉 | 26.8 | 26.8 | |
猪爪 | 25 | 25 | |
肉丁 | 26.5 | 26.5 | |
禽肉类 | 碎鸡肉 | 14.5 | 14.5 |
鸡胸 | 11.5 | 11.5 | |
鸡中方 | 13.21 | 11.82 | |
鸭腿 | 9.11 | 7.16 | |
枪腿 | 14.21 | 11.5 | |
鸡边腿 | 9.8 | 8.8 | |
鸡腿 | 15.5 | 12.24 | |
鸭根 | 7.1 | 6.5 | |
鸭胸 | 10 | 9.83 | |
鸭肫 | 26.25 | 26.26 | |
半鸭 | 7.12 | 6.41 | |
水产类 | 白鱼 | 8.71 | 8.8 |
青鱼 | 16.64 | 18.75 | |
河鲫鱼 | 16.1 | 17.8 | |
小基围虾 | 44.01 | 48 | |
蛋类 | 鸡蛋 | 7.35 | 5.88 |
咸蛋 | — | — | |
光皮蛋 | 1.14元/只 | 1.04元/只 | |
鹌鹑蛋 | 22 | 21.98 | |
调味品 | 精盐 | 3.48 | 1.6 |
白糖 | 5.83 | 7.4 | |
味精 | 11.11 | 10 | |
袋醋 | 1元/包 | 1元/包 | |
袋酒 | 1.5元/包 | 1.5元/包 | |
辣糊 | 5.56 | 5.56 | |
普通生粉 | 3.92 | 3.92 | |
超级生粉 | 12.8 | 12.8 | |
老抽 | 16.66元/瓶 | 17元/瓶 | |
洗洁精 | 4 | 4 | |
食用油 | 大豆油 | 133.75元/箱 | 127.54元/箱 |
